Rijstcrackers

Deze Rijstcrackers met pittige zeewier smaak worden gemaakt van gepofte rijst en op smaak gebracht met zeewier en pittige kruiden. Door het bakproces krijgen ze een luchtige en krokante textuur. De smaak is hartig, licht zout en subtiel pittig, met een duidelijke zeewier-umami toets die populair is in Aziatische snacks.

Ze worden vaak gegeten:
- als snack bij drankjes
- bij sushi of poke bowls
- als crunchy topping op Aziatische gerechten
- bij borrels of tapas

Kort gek weetje:
Zeewier geeft die typische hartige smaak die in Japan bekend staat als umami, de vijfde basissmaak. 🌊

Herkomst:
Deze rijstcrackers worden geproduceerd in Thailand, een land dat bekend staat om zijn lange traditie in rijstproducten en Aziatische snacks. Thailand behoort tot de grootste rijstproducenten ter wereld, waardoor rijst een belangrijke basis vormt voor veel lokale snacks zoals deze luchtige rijstcrackers.

Voedingswaarde (indicatie per 100 g)
Energie: ± 417 kcal
Vet: 8.9 g
waarvan verzadigd: 1.9 g
Koolhydraten: 77 g
Suiker: 0 g
Eiwit: 6.5 g
Vezels: 1.2 g
Zout: 1.38 g